搜遍整个地球，大概很难再找到第二种拥有庞大的感染人群的疾病。几个数字让你知道它的厉害：

• 全球约有44亿感染者，平均感染率为62.8%；
• 在中国，成人感染率约50%，感染人数高达7.68亿。

近日，云南的刘女士单位组织体检，拿到体检报告的那一刻，她慌了。

其中一项指标，数值高达678。要知道正常不能超过50，她足足有13倍多。

更可怕是，和她同一办公室的6个人集体中枪。他们感染同种细菌，并且全部数值爆表！

这种在整个办公室蔓延开来的“可怕”细菌就是——幽门螺杆菌。

“我为什么感染幽门螺杆菌？这个病会不会恶变成胃癌？”这是临床体检中，不少幽门螺杆菌呈阳性的患者最担心的问题。

采访权威专家，为你深度全面解读幽门螺杆菌。

受访专家

哈尔滨医科大学附属第四医院消化科主任 庄丽维

重庆市肿瘤医院消化内科主任 陈伟庆

90%胃炎因它而起

有数据表明，90%以上的慢性胃炎都是由幽门螺杆菌引起的。

幽门螺杆菌能产生多种毒素因子，如黏附因子、酯多糖、尿素酶、空泡细胞毒素和细胞毒素相关蛋白等。

尿素酶能破坏胃黏膜屏障，使机体产生炎症和免疫反应，增加胃泌素的分泌，是导致慢性胃炎及胃溃疡 、十二指肠溃疡等消化性溃疡的主要病因。

临床上，大多数幽门螺杆菌患者是在体检中发现的，有的没有临床症状，有临床症状也没引起重视。

数据表明，有70%的人感染幽门螺杆菌后没有症状，10%的人可能有消化不良，10%~20%的人可能有消化道溃疡。

虽然症状不明显，但是人体一旦感染幽门螺杆菌，正常的胃黏膜会产生组织学上的炎症，即发生慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。

“吃进去”的幽门螺杆菌

幽门螺杆菌最容易在餐桌上感染。

在外就餐，如果餐馆的碗筷消毒不达标，或几个人一起吃饭时不使用公筷，互相夹菜，都可能会造成传染。

刺激性食物

此类食物容易导致幽门螺杆菌入侵，由于刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力下降，从而导致幽门螺杆菌入侵。

生吃

如今越来越多人开始钟爱西餐、日餐，牛排七分熟甚至三分熟就吃，涮火锅肉还没烫熟就下肚了，这就为感染幽门螺杆菌埋下了隐患。

接吻

唾液中也可检测到幽门螺杆菌，如果情侣深度接吻，幽门螺杆菌的传播将畅通无阻。

幽门螺杆菌爱找3类人

幽门螺杆菌也有自己的偏好，以下三类人最容易被盯上。

1、10岁以下的儿童

我国感染幽门螺杆菌的儿童中，10岁以下被感染者占40%~60%，且每年以3%~10%的幅度急剧增加；而10岁以上感染者，每年仅以0.5%~1%的幅度缓慢增加。

2、蜗居的人

居住在拥挤家庭环境中的儿童，尤其是与家长共寝者，感染几率较大。针对陕西地区的一项调查发现，幽门螺杆菌感染率与家庭住房面积大小呈负相关。

3、处于水污染地区的人

调查发现，饮用池塘水的人幽门螺杆菌感染率高于饮用井水者，而饮用自来水的人感染率最低。

会不会恶变成胃癌？

发现感染幽门螺杆菌不必过于恐惧，只要规范治疗，90%以上患者可根除。

但如果不进行干预治疗，慢性炎症在反复感染过程中，会导致胃黏膜异型增生，即发生低级病变、高级病变等癌前病变，最后甚至恶变为癌。

感染幽门螺杆菌后，胃黏膜细胞会发生一系列变化：

正常胃黏膜→慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生→异型增生→胃癌

这个过程是国际学术界公认的，但目前只有1%的幽门螺杆菌被证实和胃癌有直接的因果关系。

5招防止幽门螺杆菌传染

到医院体检时，可通过胃镜和碳13尿素呼气实验两种方式有效检测幽门螺杆菌，后者更加简单便捷。一旦确诊，要尽快到正规医院就诊。

幽门螺杆菌高危人群应每2～3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。

如果自己或家人中有人感染了幽门螺杆菌，应在医生指导下规范治疗，并注意防护。

1、跟家人分餐

最好跟家人分餐，或用公筷、公勺盛饭夹菜，不要相互夹菜。尽量减少在外就餐。

2、不用嘴给孩子喂饭

禁止用嘴喂孩子食物，否则可能将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子。

爱人之间接吻也会直接感染，情侣间亲热前，要充分清洁口腔。

3、良好的卫生习惯

饭前便后洗手，蔬菜、瓜果要洗净或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物。

4、不吃刺激性食物

不喝生冷水，不吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒、咖啡及辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。

5、餐具要勤消毒

如果家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐，餐具要定期煮沸消毒20分钟。一般来说，微波炉加热、75%酒精均可有效杀灭幽门螺杆菌。▲

本期编辑：刘云瑽 本文作者：生命时报特约记者 程风敏、熊志翔